Das gemeinsame Thema der beiden Restaurants, die von den französischen Spitzenköchen Pierre Gagnaire und Nicole Rubi geleitet werden, ist eine Feier der mediterranen Kultur und der Welt des Kinos.
Von der Gourmet-, Glamour- und Sonnenwelt der Croisettes an die Küste von Yas Bay. Die Architekten Tiziano Vudafieri und Claudio Saverino haben die kreative Philosophie der Chefköche Pierre Gagnaire und Nicole Rubi – und ihre von mediterranen Spezialitäten aus Nizza und Italien inspirierte Küche – erfolgreich in ein einladendes, schickes und entspanntes Ambiente übertragen, und zwar durch eine Innenarchitektur, die den „Paradiso“-Restaurants in Cannes und Abu Dhabi gemeinsam ist.
Das Restaurant Paradiso Nicole & Pierre in Cannes ist Teil des exklusiven Hotels Barrière Le Majestic, das direkt am Meer und gegenüber dem berühmten Palais des Festivals liegt. Die gleiche entspannte Atmosphäre, die in der Lounge im Innenbereich und auf der großen, dreistöckigen Terrasse mit Blick auf den Pool herrscht, findet sich auch im Paradiso Abu Dhabi, einem kürzlich eröffneten Gourmetrestaurant. Die Inneneinrichtung von Vudafieri-Saverino Partners zelebriert den mediterranen Geist, die italienische Handwerkskunst und die Welt des Kinos und ist vom Talent und der Kreativität zweier Stars der französischen Küche inspiriert: dem Multi-Michelin-Sternekoch Pierre Gagnaire und Nicole Rubi, der Gründerin der Nizzaer Institution und des Hot-Spots La Petite Maison.
Das Hotel Majestic, ein ikonisches Art-Déco-Gebäude an der Côte d’Azur aus dem Jahr 1926, bietet eine atemberaubende Kulisse für die Paradiso-Köche, die ihre Gäste mit lokalen Aromen und saisonalen Gerichten, die auf den Traditionen der mediterranen Küche beruhen, verzaubern. Dies war der Schlüssel für den Ansatz von Tiziano Vudafieri und Claudio Saverino, die ein Konzept entwickelt haben, das die mediterrane Lebensfreude mit dem Geist der Côte d’Azur und ihrer besonderen Verbindung zur Welt des Kinos gekonnt verbindet, wozu auch die einzigartige Lage des Hotels gegenüber den Stufen des Palais des Festivals beiträgt.
Die beiden Restaurants in Cannes und Abu Dhabi bringen den mediterranen Geist durch Raum, Farbe und Textur zum Ausdruck und erforschen seine Geschichte durch die Brille der Natur und der Tradition. Grüntöne, die an Oliven- und Salbeiblätter erinnern, sowie Zitrustöne in Gelb und Orange finden sich in den hellen und einladenden Innenräumen wieder. Natürliche Texturen und Oberflächen aus Keramik, Rattanpaneelen und Sitzgelegenheiten sowie Kalksteinböden aus Modica vermischen sich mit edleren Materialien wie Marmor, Messing, Samt und Seide. Der beigefarbene Hintergrund der Wände ist mit einer Tapete verziert, die eine alte Karte des Mittelmeers abbildet und mit Bildern aus berühmten Filmen, die in diesem Gebiet gedreht wurden, verziert ist. Die orangefarbenen Pendelleuchten aus recyceltem Kunststoff wurden exklusiv für die beiden Restaurants entworfen und hergestellt, während die wiederaufladbaren Tischlampen für ein intimeres Licht sorgen.
Die Tradition der mediterranen Handwerkskunst wird durch die Keramik, die die Räume schmückt, repräsentiert. Vor allem die sizilianischen Stücke von Giacomo Alessi sind Unikate, die vollständig von Hand gefertigt und dekoriert werden. Dazu gehören Körbe mit Früchten als Symbol der Natur, des Überflusses und des Lebens, Pinienzapfen als Zeichen der Gesundheit, der Gastfreundschaft und des Glücks, anthropomorphe Vasen, die den Reichtum der Geschichte und der Traditionen Siziliens, dieses ewigen Kreuzungspunkts der Völker und Kulturen, zum Ausdruck bringen, und Teller, eine Hommage an die Vielfalt der Geschmäcker und ein Symbol für den Tisch, einen Ort der herzlichen Geselligkeit, des Teilens und der Freude. Die Kontinuität zwischen drinnen und draußen wird durch die Terrassen mit Rattanstühlen mit weichen gelben Kissen und Terrakottavasen, die mit immergrünen Pflanzen bepflanzt sind, aufrechterhalten und durch die Steinböden unterstrichen.
ÜBER VUDAFIERI – SAVERINO PARTNERS
Getreu der Mailänder Tradition des kreativen Ateliers umfasst die Arbeit des von Tiziano Vudafieri und Claudio Saverino geleiteten Büros die Bereiche Architektur, Innenarchitektur, Mode, Einzelhandel, Hotels und Lebensmitteldesign und befasst sich sowohl mit den zentralen Themen Stadt, Landschaft und Gesellschaft als auch mit der Architektur von Wohn-, Gewerbe- und Industrieräumen. Vudafieri-Saverino Partners ist in Mailand und Shanghai ansässig und hat Projekte in fast allen Ländern und Kontinenten entwickelt. www.vudafierisaverino.it
Fotocredits: Jean-Michel Sordello, Paolo Valentini, Paradiso