Wie man die Essenz eines Ortes erfassen kann? Zum Beispiel über die Sprache. Das Erlernen von Grundbegriffen zeigt nicht nur Respekt, es hilft auch, die Menschen und ihre Region ein bisschen besser zu verstehen. Ganz besonders spannend ist das in Südtirol, wo melodisches Italienisch auf uriges Tirolerisch trifft und es so viele Dialekte wie Täler gibt. Im OLM Nature Escape im Ahrntal kommt man schon über den Namen des Eco Aparthotels mit der Sprache in Berührung. Was „Olm“ heißt und welche Südtiroler Begriffe einem hier sonst noch begegnen – dafür bitte waitamochn.
HOI = Hallo
Starten wir mit einer Begrüßung. Drei Buchstaben, die man auch im OLM mehrmals am Tag hören wird.
S’TOUL = das Ahrntal
Jedem Tal sein Dialekt und jedem Tal sein eigener Begriff. Im Ahrntal geht es ein bisschen rauer, abenteuerlicher, aber auch ruhiger zu als in den anderen Regionen Südtirols. Hohe Berge, beeindruckende Wasserfälle, unberührte Wiesen und mystische Wälder prägen die Landschaft. In seiner Abgeschiedenheit findet man zur Ruhe. Es ist, so könnte man meinen, der Ort, an dem sich Fuchs und Hase Gute Nacht sagen.
BÄARIG = toll
Füchse und Hasen gibt es hier jedenfalls. Bären auch? So genau weiß man das nicht. Was bärig sein soll, aber sehr wohl. Ein schönes Erlebnis kann bärig sein, ein gutes Essen ebenso oder eben ein Aufenthalt im OLM. Wenn man zum Beispiel nach der Panorama-Sauna in den frischen Naturpool hüpft, dann isch des ebenso bärig wie das OLM Local Menu mit Spezialitäten aus dem Ahrntal im Apèro-Style.
KNÄIDL = Knödel
Speckknödel, Spinatknödel oder Käseknödel? In der alpenländischen Küche kommt man um die herzhaften runden Köstlichkeiten nicht herum. Sollte man auch nicht, denn mit einem Bissen in einen hausgemachten Knödel kommt nicht nur ein „Ahhhh, fein“, sondern auch ein warmes Gefühl von Geborgenheit auf.
GILUSCHTN = Wenn einem das Wasser im Mund zusammenläuft
Das ist nun bestimmt der Fall. Im PRENN°, dem kleinen Restaurant für Hausgäste, gibt es Frühstück, Light Lunch und verschiedene Dinner-Specials. Es ist auch eine Bar. Lust auf mehr Ruhe? Kein Problem, die Apart-Suiten sind alle mit Küchen ausgestattet und im hauseigenen Spezialitäten-Shop gibt es Zutaten und Rezepte. Oder aber man lässt sich außerhalb des Kreises kulinarisch verwöhnen, beim Besuch der umliegenden Gasthäuser, Restaurants und Almhütten.
SCHRATTILE = Schmetterling
Davon gibt es so einige im Ahrntal, vor allem auf den Wiesen und Waldlichtungen. 3100 Schmetterlingsarten sind es in ganz Südtirol, darunter der schwarz-weiße Schachbrettfalter, der blau schimmernde Bläulich oder das Thymian-Widderchen mit roten Streifen.
APOSCHTO = in Ordnung
Ein italienischer Ausdruck, der auf das OLM ganz besonders zutrifft. Nicht nur, weil man sich hier rundum wohlfühlen kann, sondern weil auch darauf geschaut wird, dass mit der Natur alles in Ordnung ist. Das Aparthotel ist energieautark, setzt stark auf Zero Waste und speist Wasser aus dem eigenen Brunnen.
TITITITSÜI = Macht die Türe zu!
Nein, das ist kein Vogelgezwitscher, sondern eine Aufforderung!
ROSCHTN = Ausruhen
Was soll man dazu noch sagen? Es ist Zeit zum Rasten, zum Entspannen und Loslassen.
TUSCH ET VIEL, MOCHSCH ET VIEL FOLSCH = Machst du nicht viel, dann machst du auch nicht viel falsch
Und endlich ist auch geklärt, wofür diese drei Buchstaben stehen, nämlich für den besonderen Ort, auf dem das Eco Aparthotel steht. Und dafür, dass es hier möglichst für immer bestehen bleibt.
OLM = Alm, immerwährend
Und endlich ist auch geklärt, wofür diese drei Buchstaben stehen, nämlich für den besonderen Ort, auf dem das Eco Aparthotel steht. Und dafür, dass es hier möglichst für immer bestehen bleibt.
OLM nature escape is am member of Lifestylehotels