Törggelen ist eine der ältesten und authentischsten Traditionen in Südtirol, die sich bis heute größter Beliebtheit erfreut. Dieser herbstliche Brauch verbindet gesellige Abende mit gutem Essen, Wein und der malerischen Landschaft der Südtiroler Weinberge. Doch was genau bedeutet Törggelen, woher stammt der Begriff, und wie lässt sich diese besondere Tradition in Verbindung mit modernen Lifestylehotels erleben?
Küglerhof
Wenn sie ein Hotel hätte, würde man hier Barfuß gehen dürfen. Es gäbe kein Bling Bling, aber schönes Design und kuriose Kunst. Außerdem müsste es Boccia geben! Man würde Pasta essen und die gehobene Slow-Food Küche genießen. Und Vino trinken! In ihrem Hotel könnte man tun, worauf man Lust hat. Wie gut, dass sie wirklich ein Hotel hat. Sie ist Karoline Dilitz und ihrem Küglerhof in Südtirol hat sie gerade neuen Wind eingehaucht. Neugierig geworden? Wir haben die Gastgeberin zum Interview gebeten.