Das Essen ist ein besonderes Kapitel auf Sifnos. Die Insel hat eine große gastronomische Tradition, die man in jedem einzelnen Bissen schmecken kann. Es ist kein Wunder, dass Nikolaos Tselementes, der griechische Koch, der die griechische Gastronomie verändert hat, hier geboren wurde. Während Griechenland für seine Küche bekannt ist und die meisten Reisenden daran interessiert sind, traditionelle Gerichte zu probieren, hat das Essen auf Sifnos etwas Einzigartiges, das es von anderen unterscheidet; vielleicht ist es die Art und Weise, wie sich bescheidene Zutaten in eine Geschmacksexplosion verwandeln.

Beim Versuch Training, Arbeit und soziale Kontakte unter einen Hut zu bringen, ist Stress oft vorprogrammiert. Sich zurückzulehnen und zu entspannen, geraten oft in den Hintergrund und es fällt somit schwer, den Fokus aufrechtzuerhalten. Daher spielt es eine wesentliche Rolle, den Schlaf und die Konzentrationsfähigkeit an erste Stelle zu setzen, um die Leistung zu steigern und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. Mit den neuen Focus + Vitamin Drops und Sleep + Melatonin Drops bietet foodspring dafür die ideale Unterstützung…

So traurig die Rahmenbedingungen auch waren, so viel Freude haben Köche und Gastronomen während des Lockdowns unter uns gebracht. Mit vielen tollen Rezepten auf Instagram und Co., dem gelieferten Lieblingsessen oder überraschenden Essenslieferungen an Ärzte im Krankenhaus war für kulinarischen Trost gesorgt. Alles frei nach dem Motto: sharing is caring …

Share.Food Designerin Bilge Nur Saltik möchte Kultur mit zeitgemäßem Design verbinden. Sie verbindet das Alte mit dem Neuen und arbeitet mit traditionellen Handwerkern, die ihre jahrhundertealten Techniken und Kenntnisse anwenden. Sie führt sie in neue Materialien und Herstellungsverfahren ein. Diese Überschneidung führt zu unerwarteten Ergebnissen und nie dagewesenen Produkten…

Pinus Nigra – so lautet der lateinische Name der Schwarzkiefer. Warum wir das an der Stelle erwähnen? Weil ein besonders majestätisches Exemplar im Landschaftspark des Seegut Zeppelins steht, die dem dort ansässigen Restaurant ihren Namen verleiht. Ein Restaurant, dem ebenso viel Respekt entgegengebracht wird, wie dem dem Baum, der hier schon seit langer Zeit steht.