Er ist das Sprachrohr seiner Region und verwandelte Kötschach-Mauthen in einen Treffpunkt und Ort des guten Geschmacks: Slow-Food-Pionier Herwig Ertl über Sturheit, Reisfleisch und grenzüberschreitenden Aktivismus.
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Und in diese Kunst des Genießens kommt man im Nesslerhof. In der Sauna wie in den Zimmern, im Spa wie im Restaurant. Das Team vom Nesslerhof hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Bedürfnis zum Genuss zu machen. Sei es das Bedürfnis nach Erholung, nach Natur oder nach Nahrung für Körper und Seele.
Bereits seit 1970 hat das Forte Village im Süden Sardiniens nur ein Ziel: seinen Gästen einen einzigartigen, exklusiven und unvergleichlichen Urlaub zu bieten. Das Haus genießt einen makellosen Ruf, dessen Erfolgsgeheimnis neben der Interaktion mit internationalen sportlichen sowie kulinarischen Größen im Hotelgeschehen permanente Renovierungen und Optimierungen sind.
Fallen lässt sich der Mensch in der Regel nur, wenn er weiß, dass er sicher aufgefangen wird – wie im neuen Vier-Sterne-Superior-Panoramahotel Alpenstern im Bregenzerwald. Hier landen wir in einem Netz der Entspannung, des Genusses und der nachhaltigen Eindrücke. …
JETZT MITSPIELEN – 19. DEZEMBER: Sternekoch Paul Ivić bringt den Geschmack des Winters auf den Teller und liefert mit seinen persönlichen Winter-Highlights den Beweis, dass die Gemüseküche jederzeit überraschende und außergewöhnliche Rezepte voller Vitamine und Geschmack zu bieten hat.
JETZT MITSPIELEN – 9. DEZEMBER: Eine kulinarische Reise durch den Sommer: Mit vielen veganen sowie laktosefreien und glutenfreien Rezepten, die leicht nachzukochen sind und garantiert gelingen! Alle schmecken übrigens auch bei Schlechtwetter. Versprochen.
JETZT MITSPIELEN – 3. DEZEMBER: Gewinnen Sie das neueste Kochbuch von Paul Ivić „Restlos glücklich – vegetarisch, klimafreundlich, nachhaltig“ und erfreuen Sie sich an Rezepten, bei denen alles verwertet wird und nichts übrig bleibt. Und wenn doch, dann gibt es Anleitungen zum Haltbarmachen.
Neue Esskulturen, Restaurants und Interieurs: Delicious Places befasst sich mit einer neuen Ära von Gastronomiebetrieben, die mehr sind als einfach nur Orte zum Essen gehen.
Er gilt als Revolutionär der Gemüseküche. Nun hat Paul Ivić mit „Restlos glücklich“ sein drittes Kochbuch auf den Markt gebracht. Der Sternekoch über bewussten Genuss, seine Rolle als Brückenbauer und den Geschmack seiner Kindheit …
Volcán Tequila, der neue Premium-Tequila aus dem Hause Moët Hennessy, lässt aromatisch das Hochland und Tiefland des mexikanischen Bundesstaates Jalisco miteinander in einer Flasche verschmelzen. Bei der Herstellung kombiniert er eindrucksvoll Tradition und Moderne. Eine neue Ära für Tequila.
neue Generation von Designern, der zugleich den Arbeiten von 3 jungen italienischen Talenten gewidmet ist: Giuseppe Arezzi, Maddalena Selvini und Flatwig Studio. „Emerging Lines“ wurde von dem Mailänder Netzwerk konzipiert, um auch in Zukunft Kreativität zu fördern …
Das japanische Restaurant AKIRA befindet sich im ersten Stock des Japan House London in Kensington. Das nach Chefkoch Shimizu Akira benannte Restaurant bietet ein japanisches Kulinarik Erlebnis, das auf Akiras Prinzipien der „Dreiheit des Kochens“ basiert – Essen, Geschirr und Präsentation …
Kochen und essen mit einzigartiger Keramik. Pascale Naessens erweitert ihre erfolgreiche Pure-Kollektion um eine neue Geschirr-Linie, welche pure Romantik mit purer Interaktion vereint …
Im Treehotel werden Natur, ökologische Werte, Komfort und modernes Design zu einem erlebnisreichen Abenteuer kombiniert, inmitten scheinbar endloser Wälder mit Blick auf den Fluss Lule und weit weg von den Herausforderungen des täglichen Lebens …
Seit 1995 kennen und schätzen sich Stefanie Hering, Porzellandesignerin und Gründerin der Manufaktur Hering Berlin, und Wilhelm Seibel, Inhaber und Geschäftsführer der legendären Besteck Manufaktur Pott. Nun ist die Idee einer Kooperation Realität geworden …
Das neue Label La Katz kreiert klassische und zeitlosen Seidenprodukte, die man drinnen wie draußen tragen kann. Für die Gründerin des Labels Laura Sänger müssen Schönheit und Qualität Hand in Hand gehen, deswegen hat sie sich der lokalen Produktion verpflichtet …