Schon als Kind wurde sie von den Gästen im elterlichen Betrieb mit einem Glas Schnaps in der Hand begrüßt. Als gebürtige Pustertalerin und mit Erfahrung im Gastgewerbe führt Gudrun Huber heute das Hofergut in ihrer Südtiroler Heimat. Mit viel Leidenschaft und Begeisterung kümmert sie sich um ihre Gäste und das fast 1.000 Jahre alte Anwesen.
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Natürliche Materialien, eine erdige Farbpalette, handgefertigte Leuchten und Körbe, maßgeschneiderte Designermöbel aus dem eigenen Store, Antiquitäten und ein besonderer Duft das Interior im The Wild ist eine Liebeserklärung an modernes Design und das ursprüngliche Griechenland: ein Paradies mit einer charmanten wilden Seite.
Den Spaziergang in den Wald nimmt man hier wörtlich. Das Hotel des Horlogers hält dank bodentiefer Fenster nicht nur zahlreiche Panoramablicke auf das umliegende Fichtenmeer bereit, man begegnet hier auch Skulpturen aus Ästen und überdimensionalen Trüffeln. Mit der kulinarischen Table des Horlogers dringt man dann noch ein bisschen tiefer in den Wald hinein. Gäste werden sogar dazu eingeladen, die Schuhe auszuziehen, um den mit Moos und Holzspänen ausgelegten Boden mit bloßen Füßen zu spüren.
Aller guten Dinge sind drei, so sagt man. Dass die Gastgeber des Naturhotel Pfösl ein Trio bilden, gehört zu diesen guten Dingen. Brigitte, Eva und Daniel haben in Südtirol nahe Bozen nämlich einen Wohlfühlort mit ganzheitlichem Konzept erschaffen.
Wir sind an einer Klippe im Nordosten Mallorcas. Türkisblaues Meer, rötliche Felsen und moosgrüne Bäume prägen die unberührte Landschaft. Hier zeigt sich die Insel von ihrer ungezähmten Seite. Die Buchten sind malerisch und die Sonnenaufgänge vielleicht ein bisschen intensiver als anderswo.
Der Küglerhof in Südtirol ist umringt von Wein, Wiesen, Wäldern und Weitblick. Besitzerin Karoline Dilitz nennt die umliegenden 3,5 Hektar ihres Hotels liebevoll Grüne Insel. Was es in der Gartenoase zu erleben gibt? Dies und das, aber vor allem viel Ruhe und Dolce Vita.
Es flackert, es strahlt Wärme aus, es zieht an, es beruhigt und es verbindet –- Feuer hat eine magische Wirkung. Beim Food Circle im Hotel Sublime Comporta spielt es die Hauptrolle. Das gastronomische Erlebnis lässt Chef’s Table und Lagerfeuer miteinander verschmelzen.
Die Adriaküste Montenegros ist bekannt für ihre atemberaubenden Landschaften, historischen Städte und luxuriösen Resorts. Ein besonders bemerkenswertes Projekt, das in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit erregt hat, ist das Mamula Hotel. Dieses Hotel, das sich auf der kleinen Insel Mamula befindet, bietet eine einzigartige Kombination aus historischem Erbe und modernem Luxus.
Einen Grashalm im Wind beobachten, sich von der Sonne über den Bergen anstrahlen lassen, dem munteren Zwitschern der Vögel lauschen, in den Himmel schauen, noch ein bisschen länger in den Himmel schauen, einatmen, ausatmen, durchatmen. Natur erdet uns, Natur macht uns gelassen, Natur hilft uns, den Alltag hinter uns zu lassen. Im Puradies begegnen wir ihr auf vielfältige Weise.
Mitten im Herzen Umbriens, fernab von der Hektik des modernen Lebens, liegt ein einzigartiger Ort der Ruhe und Einkehr: das Hotel Eremito. Dieses außergewöhnliche Hotel bietet seinen Gästen eine unvergleichliche Möglichkeit, sich vom Alltag zu erholen und in eine Welt der Stille und Besinnung einzutauchen.
Spätestens wenn die Jedermann-Rufe durch die Gassen von Salzburg hallen, steht fest: der Festspielsommer hat begonnen. Während die Ouverture Spirituelle den klassischen Auftakt gibt, Don Giovanni seine Zerlina verführt und sich Herbert Blomstedt mit seinen fast 100 Jahren an das Philharmoniker Pult wagt, wird auch die Stadt selbst wieder zur Bühne. Hier wird flaniert, diskutiert, geshoppt und gelacht… Zu den Schauplätzen zählt seit eh und je das Hotel Stein.
Im Hofergut im malerischen Pustertal in Südtirol wird gerade ein neues Kapitel aufgeschlagen. Denn hier kann man ab nun in modernem Ambiente historisch hausen. Klingt nach einem Widerspruch? Keineswegs! Die denkmalgeschützten Gemäuer wurden behutsam ins heute gebracht und erstrahlen jetzt in neuem alten Glanz!
Das Hotel The Crystal VAYA Unique ist ein einzigartiges Schmuckstück auf 2.000 Metern Höhe im Tiroler Ötztal. Die wahre Pracht des Hotels entfaltet sich in seinem Inneren: hier herrscht nämlich reduzierter Alpenchic vor. Und ein wenig Glitzer darf natürlich auch nicht fehlen.
Er gehört zu den neusten Highlights des charmanten Hotels in Bozen: der grüne Pool im bezaubernden Mondschein-Park ist ganz großes Kino. Marcello Mastroianni und Sophia Loren hätte er bestimmt gut gefallen!
So besonders das natürliche Arbeitsumfeld, so besonders sind auch die Gerichte, die Chef Carlos Bordanave und Sous-Chef Sergio Sanchez ihren Gästen im Restaurant Flora im Hotel Boca de Agua in Mexiko servieren…
Wenn sie ein Hotel hätte, würde man hier Barfuß gehen dürfen. Es gäbe kein Bling Bling, aber schönes Design und kuriose Kunst. Außerdem müsste es Boccia geben! Man würde Pasta essen und die gehobene Slow-Food Küche genießen. Und Vino trinken! In ihrem Hotel könnte man tun, worauf man Lust hat. Wie gut, dass sie wirklich ein Hotel hat. Sie ist Karoline Dilitz und ihrem Küglerhof in Südtirol hat sie gerade neuen Wind eingehaucht. Neugierig geworden? Wir haben die Gastgeberin zum Interview gebeten.
Das OLM Nature Escape ist definitiv ein Gebäude mit Wiedererkennungscharakter. Wie es dazu kam, ein rundes Gebäude zu planen, welche Herausforderungen mit dem 360° Winkel einhergehen und warum die Form auch als Sinnbild für Nachhaltigkeit zu verstehen ist? Wir haben mit dem Architekten Andreas Gruber über sein erstes Hospitality Projekt gesprochen, das rundum durchdacht wurde!
Es sind nur vier Buchstaben und doch ist es nicht immer so einfach, Ruhe zu finden. Was im Alltag herausfordernd erscheint, glückt im Puradies Naturressort in Leogang mit Leichtigkeit…