Abenteuerlich, so beginnt die Geschichte von Marc Schmidt und Amadeus Tzamouranis, die gemeinsam mit Simone Artale hinter der jungen Olivenölmarke OEL stecken …
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Man muss nicht nach Papua-Neuguinea oder Feuerland, um ein Abenteuer zu erleben…
Wir begeben uns auf Reisen und besuchen die Unterkünfte der „Crazy Hollmann Collection“ in Triest, Paris und auf der Turrach und entdecken außergewöhnliche Sehnsuchtsorte …
Lange Sandstrände, kulinarische Highlights und romantische Landschaften…
Elf Kilometer Sandstrand, Golfgenuss mit Tradition und die Bootsverbindung nach Venedig nahezu vor der Haustür…
INTERVIEW | Norbert Niederkofler, Südtirols bekanntester Spitzenkoch, Gründer des «Cook the
Mountain»-Forschungslabors und Küchenchef des Restaurants St. Hubertus in San Cassiano, holt den Kreislauf der Natur in die Küche zurück..
Inseln können manchmal ganz schön einsam sein, zumindest wenn sie irgendwo in der Karibik liegen oder nur mit dem Privatflieger zu erreichen sind. Aber keine Angst – dort wollen wir nicht hin […]
Früher ein traulicher kleiner Gasthof hat sich das Post Hotel im Herzen des Südtiroler Bergdorfs Innichen zu einem Hotspot für Gäste mit besonderen Ansprüchen an Qualität, ungestörte Ruhe und pure Lebensfreude gewandelt […]
Inseln sind immer etwas Besonderes, reale oder mythische Sehnsuchtsorte, oft ein wenig eigenwillig. Perfekt sind sie, wenn sie offen sind für neues, ohne ihre Eigenständigkeit damit aufzugeben …
Wer die Toskana bereist, erlebt Natur in ihrer Vielfalt: mit Meeresbrise, Höhenluft und Pinienduft, aber auch Brunello, Olio extra vergine und Bruschetta. Und erst recht in puncto Kultur bleibt kein Wunsch offen […]
Radeln, golfen, reiten – oder einfach entspannen. Das Lavida Hotel ist eine Oase für gesundheitsbewusste aktive Spanien-Urlauber […]
Liebevoll wird die Tiroler Spezialität Schlipfkrapfen von den italienischen Nachbarn Ravioli Tirolesi genannt. Diese Teigtaschen werden je nach Region mit verschiedensten Zutaten gefüllt. So kommt die Meisterklasse der Nudeln in Osttirol mit einer Kartoffelfülle und in Südtirol mit einer Topfen-Spinat-Fülle auf den Tisch […]
Das Praia Art Resort in Kalabrien im Süden Italiens ist ein wahres Juwel […]
Aus dem Museo Gucci in Florenz wurde Gucci Garden samt Osteria Gucci. Dort serviert Massimo Bottura das Überraschende und Außergewöhnliche […]
Im kürzlich neu eröffneten Designhotel Stein treffen einander Salzburg und Venedig. Dort gehen die Festspiel und die Lagunenstadt eine prunkvolle Symbiose ein […]
Was war das für ein kokettes Flanieren am Ufer des Zeller Sees! Sehen und gesehen werden, und einkehren an der ersten Adresse, um dem Amüsement zu frönen […]
Das Mailänder Architekturbüro Vudafieri-Saverino Partners entwirft Orte an denen sich die Menschen wohlfühlen. Mit THE Stylemate sprachen Tiziano Vudafieri und Claudio Saverino darüber, wie man eine Marke in ein Interieur verwandelt und warum in einem schönen Restaurant das Essen vielleicht sogar noch besser schmeckt …
Chefkoch Hannes Baumgartner, vom Gourmet & Boutique Hotel Tanzer in Südtirol, steht für göttliche Pasta-Kreationen. Und für veredelte […]