In einer Welt, die sich immer schneller dreht, suchen viele von uns nach Ruhe und Klarheit. „Mindful Living“ bedeutet, bewusst im Moment zu leben und zeigt uns den Weg nach innen, wo der wahre Frieden liegt. Traditionen wie der Buddhismus und Hinduismus erinnern uns daran, dass Glück nicht im Außen zu finden ist, sondern in der Achtsamkeit und Stille.

Venedig! Allein beim Klang dieses Namens verliert man sich gedanklich in den Bildern einer Stadt, die von Geschichte, Romantik, Kunst und Grandezza lebt. Venedig lässt die Vergangenheit nahtlos mit der Gegenwart verschmelzen und verspricht allen Glücklichen, die auf Besuch kommen , ein Erlebnis, das sie so schnell nicht vergessen…

Der Weg zu Collis Hill war kein leichter, aber trotzdem würde Katrin kein Stück daran ändern. Mitten in Kals hat sie aus einem alten Bauernhof einen Ort der Ruhe und Inspiration geschaffen. Zurück zum Ursprung und zurück zu den vier Elementen. Wie genau der Weg bis dahin war, was Tichas sind und was die Gäste vor Ort erwartet – das haben wir Katrin gefragt…

OLM Nature Escape öffnet im Dezember 2023 seine Pforten. Das Eco-Aparthotel ist nicht nur architektonisch ein Hingucker, sondern bietet auch in der Küche ein ganz besonderes Kulinarikkonzept. Wir bitten zu Tisch mit Berni Aichner (Kulinarikchef PRENN°) und Theodor Falser (Michelin-Sternekoch), um herauszufinden, was hinter PRENN° steckt…