Sonnige Dünenlandschaften, Strandkörbe, Fahrradfahren an der Bucht – Wer an die deutsche Ostsee denkt, träumt wohl von milden Sommerurlauben. Doch wie sieht es hier eigentlich im Winter aus? Gerade in der Vorweihnachtszeit zeigt sich die Ostsee von einer ganz besonderen Seite. Das Meer wird rauer, die Farbspiele am Himmel sind intensiver und einige weitere bezaubernde Naturphänomene verzücken die Gäste. Als kuscheliger Rückzugsort für einen winterlichen Aufenthalt eignet sich das SeeHuus Lifestyle Hotel am Timmendorfer Strand.

Pinus Nigra – so lautet der lateinische Name der Schwarzkiefer. Warum wir das an der Stelle erwähnen? Weil ein besonders majestätisches Exemplar im Landschaftspark des Seegut Zeppelins steht, die dem dort ansässigen Restaurant ihren Namen verleiht. Ein Restaurant, dem ebenso viel Respekt entgegengebracht wird, wie dem dem Baum, der hier schon seit langer Zeit steht.

Manche Menschen sammeln Briefmarken – andere besondere Pflanzen. Die Geschichte vom Garten, der das Seegut Zeppelin umgibt, beginnt im Jahr 1907. Am Ufer des Bodensees ließ der einstige Textilfabrikant Gustav Gminder eine Villa für die Sommerfrische errichten. Briefmarken haben es ihm soweit wir wissen nicht angetan, wohl aber exotische Bäume aus aller Welt – darunter auch ein Mammutbaum aus Kalifornien. Und weil das Grundstück über die Jahre stets in achtsamen Händen war, können wir diesen abwechslungsreichen Baumbestand auch heute noch bewundern. Und noch einiges mehr. Denn Familie Fennel führt dieses Erbe nun respektvoll weiter.

Berlin, bekannt für seine unermüdliche Energie, pulsierende Kreativität und historische Vielfalt, ist eine Stadt, die niemals stillsteht. Zwischen den rauschenden Straßen, den endlosen kulturellen Angeboten und dem hektischen Treiben scheint es oft schwierig, einen Ort der Ruhe zu finden. Doch genau hier, im Westend der Stadt, versteckt sich ein unvermuteter Zufluchtsort: das Hotel Wilmina.

Das Seegut Zeppelin ist ein besonderer Ort: einer mit Geschichte, einer mit unberührter Natur, einer der wenigen mit Zugang zum Bodensee, einer, der Vergangenheit und Moderne elegant vereint, einer dem mit Respekt begegnet wird. Das Seegut Zeppelin ist ein Ort, dessen Reiz sich ohne laute Worte offenbart, es ruht einfach in sich. Familie Fennel hat den Genius Loci des Seegut Zeppelin erfasst und mit Hilfe der Plösser Architekten und dem Interior Design Studio Linie Zweii ein atemberaubendes Refugium erschaffen.

Eine Oase der Ruhe im pulsierenden Herzen der Metropole. Ein Ort der Betrachtung und des Rückzugs, der als Gegenpol zu den geschäftigen Aktivitäten der urbanen Umgebung dient. Das historisch erhaltene Ensemble, bestehend aus einem ehemaligen Gerichtsgebäude und einem Frauengefängnis, wurde von den Architekten Grüntuch Ernst umgestaltet, erweitert und einer neuen Bestimmung zugeführt. Es beherbergt nun das Hotel Wilmina, das Restaurant Lovis und einen Kunst- und Kulturraum namens Amtsalon.

Schweden. Das Land der Zimtschnecken, der Elche und idyllisch gelegener roter Sommerhäuschen an glasklaren Seen. Sowie Heimatland des Skandinavischen Designs, das von dort aus mit seinen klaren Formen, seiner Funktionalität und den freundlichen Farben die Welt erobert hat. Alle, deren Herz für die beliebte Design-Bewegung schlägt, sollten daher unbedingt einmal in den beiden Scandic Hotels in München und Frankfurt übernachten. Und sich dort ganz nebenbei für das eigene Zuhause inspirieren lassen.