Die Powerschwestern Cecilia Havmöller und Susanna Paller zeigen mit ihrem Grab- & Go-Foodkonzept, dass vegane Gerichte unglaublich schmackhaft zubereitet werden können und durchaus mehr in sich haben als man denkt …
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Die Region Schladming-Dachstein lockt im Herbst Outdoor-Enthusiasten mit ihrer atemberaubenden Bergkulisse und vielfältigen Aktivitäten. Vom zentral gelegenen Stadthotel Brunner in Schladming aus können Wanderer, Mountainbiker und Naturliebhaber die beeindruckende alpine Landschaft erkunden und anschließend in modernem Komfort entspannen. Dieses stilvolle Hotel verbindet Authentizität und Luxus und bietet den idealen Ausgangspunkt für einen unvergesslichen Herbsturlaub in den Bergen.
Zu ganzheitlichem Wohlbefinden gehört richtige Ernährung dazu. Das weiß man natürlich auch im Melea – The Health Concept, einem Retreat in Ungarn mit innovativem Gesundheitskonzept. Medical Managerin Eszter Répási erzählt uns von schlechten Ess- und Trinkgewohnheiten und wie Ernährungspläne erstellt werden. Küchenchef Gábor Gyurik verrät uns sein liebstes Smoothie-Rezept und an welcher heiligen Maßeinheit er sich in Bezug auf Wein orientiert.
Es flackert, es strahlt Wärme aus, es zieht an, es beruhigt und es verbindet –- Feuer hat eine magische Wirkung. Beim Food Circle im Hotel Sublime Comporta spielt es die Hauptrolle. Das gastronomische Erlebnis lässt Chef’s Table und Lagerfeuer miteinander verschmelzen.
Essen, Plaudern, Zusammensein – es braucht nicht viel für eine gelungene Mahlzeit. Die Häuser der Alto Group in Südtirol zeigen es vor. Es sind Orte, die Geschichten erzählen und Geschichten hervorbringen. Orte mit Charme, die einfach da sind, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Orte, in denen kulinarische Hochgenüsse gemeinsam zelebriert werden. Buon appetito!
Raus aus dem Alltag und rein in die Welt der Genüsse. Das Zwei-Hauben-Restaurant ZAZATAM ist nicht nur ein Restaurant, es ist ein Ort, an dem die Gäste in ein immersives Erlebnis eintauchen dürfen. Eine Küche, die lateinamerikanische und asiatische Einflüsse fusioniert, wird in einer Atmosphäre konsumiert, die an einen Garten bei Nacht erinnert. Ein Abenteuer für alle Sinne.
Im Herzen des Paragon700, einem exquisiten kulinarischen Refugium, orchestriert Küchenchef Pasquale Palermo eine Symphonie von Aromen, die eine Hommage an seine süditalienischen Wurzeln sind. In diesem exklusiven Interview spricht er über seine Inspirationen, sein Engagement für die Verwendung lokaler Zutaten und die Philosophie, die das gastronomische Erlebnis im Restaurant700 bestimmt.
Auf 1.200 Metern, oberhalb des Ortes mit Blick auf prächtige Berggipfel, eingebettet in die einzigartige Landschaft des Kleinwalsertales, liegt das harmonische und traditionsreiche Naturhotel Chesa Valisa****s, das von seinem rätoromanischen Ursprung so viel bedeutet wie „Walserhaus“.
Mühle beehrt uns für diesen Adventkalender gleich zwei Mal! Diesmal gibt es ein ganzes Rasierset von Mühle zu gewinnen – nämlich aus der RYTMO Serie in Eschenholz. Viel Glück beim Mitspielen!
Das Berliner Label Ucon Acrobatics brachte diesen Herbst als eine der weltweit ersten Firmen Taschen und Rucksäcke auf den Markt, die aus recycelten Altkleidern bestehen. Die Produkte der Infinity Serie bestehen aus 100% Textilabfällen – und genau dieser Rucksack könnte vielleicht bald dir gehören. Viel Glück beim Mitmachen!
Für Türchen Nummer 10 bietet das Naturhotel Chesa Valisas, eingebettet in die atemberaubende Landschaft des Kleinwalsertals auf 1.200 Metern, eine harmonische Auszeit (1 Übernachtung für 2 Personen) mit traditionsreichem Flair. Das rätoromanische „Walserhaus“ besticht durch viel Holz, Licht und Raum, begleitet von angenehmen Düften nach Holz, ätherischen Ölen, Kräutern und Gewürzen.
Tauche ein in die Wärme und Eleganz dieses Wendemantels von APPARIS, der mit einer geschmeidigen Kunstpelz-Sherpa das glatte Kunstleder umhüllt. Diese Jacke bietet nicht nur zwei Looks in einem, sondern auch praktische Leistentaschen auf beiden Seiten für bequeme Aufbewahrung. Der Stehkragen hält unangenehme Kälte in Schach.
Mit OLM Nature Escape setzt ab Dezember 2023 ein außergewöhnliches Eco Aparthotel gleich in dreifacher Weise innovative Akzente in der Südtiroler Ferienhotellerie: Mit mutiger Architektur in Kreisform, einem zukunftsweisenden Kulinarikkonzept und, erstmals im Alpenraum, als völlig energieautarkes Urlaubszuhause.
OLM Nature Escape öffnet im Dezember 2023 seine Pforten. Das Eco-Aparthotel ist nicht nur architektonisch ein Hingucker, sondern bietet auch in der Küche ein ganz besonderes Kulinarikkonzept. Wir bitten zu Tisch mit Berni Aichner (Kulinarikchef PRENN°) und Theodor Falser (Michelin-Sternekoch), um herauszufinden, was hinter PRENN° steckt…
Im Herzen der Gelassenheit und umgeben von atemberaubender natürlicher Schönheit liegt ein verstecktes Juwel, das eine außergewöhnliche Flucht aus dem Gewöhnlichen verspricht – The Wild Hotel in Mykonos. An der Schnittstelle zwischen Luxus und Natur gelegen, definiert dieser einzigartige Zufluchtsort das Konzept der Gastfreundschaft neu und bietet eine unvergleichliche Erfahrung, die Opulenz mit der ungezähmten Wildnis verbindet. Von seiner atemberaubenden Architektur bis hin zu seinem umweltbewussten Ethos ist das Wild Hotel ein Beweis dafür, wie moderner Luxus mit der Umwelt harmonieren kann.
Als strahlendes Symbol für die Rückkehr des Sommers lässt sich zweifelsohne die Pfingstrose als charismatischste aller Blumen beschreiben. L’Eau d’Issey Pivoine besticht durch einen grün-floralen, aquatischen Pfingstrosen-Akkord, der sich auf Rose und Birne stützt und durch die unbeschwerte weiße Himbeere unterstrichen wird. Zedernholz rundet die anmutige Note ab und verlängert den Duftschleier…
Ganz nach dem Motto unserer jetzigen Ausgabe „future blossoms“: Nachhaltiger handeln, bewusstere Entscheidungen treffen und immer unsere Umwelt mitdenken. Falls wir uns aber trotzdem etwas gönnen wollen, hat die Creative Industries Styria einiges an Inspiration für uns!
Das zeigt uns Luisa Scheffler mit ihrem Label BEMENTI. Hergestellt aus Feigenkaktus, designt sie vegane und nachhaltige Taschen, die echtem Leder in nichts nachstehen. Wir haben uns mit ihr getroffen und sie zu ihrer Vision einer nachhaltigeren Shopping-Zukunft befragt…