Chefkoch Aprea stellt sein Projekt der Haute Cuisine vor: ein Epizentrum der Aromen, in dem die Beziehung zwischen Erinnerungen und Geschmack erforscht wird. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant befindet sich im Herzen der Porta Venezia – im obersten Stockwerk des neuen Kunstmuseums der Stiftung Luigi Rovati – und wird durch das Caffè Bistrot ergänzt, das auf einen versteckten Garten blickt…
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Seit Dezember 2020 führt im Pop-Up Restaurant „the K“ im Schweizer Kulm Hotel St. Moritz Sternekoch Mauro Colagreco Regie …
Die Ionische Küste Kalabriens ist ein wahres Paradies für Reisende, die abseits der überlaufenen Touristenpfade nach unberührter Natur, kristallklarem Wasser und authentischen italienischen Erlebnissen suchen. Diese weniger bekannte Küstenregion im Süden Italiens erstreckt sich entlang des Ionischen Meeres und bietet eine atemberaubende Landschaft, die von malerischen Stränden, charmanten Dörfern und historischen Stätten geprägt ist.
Das StreetXO Dubai erinnert mehr an einen Themenpark als an ein Restaurant. Der perfekte Interior-Rahmen für die Fusionsküche von Sternekoch David Muñoz Rosillo, für den LW Design die Atmosphäre der kreativsten Orte der Welt eingefangen hat.
Nach umfangreichen mikrochirurgischen Eingriffen öffnete das Hotel El Palau Fugit, ein ehemaliger Bau aus dem 18. Jahrhundert in der spanischen Stadt Girona, seine Pforten. Nicht ohne zahlreiche historische und zeitgenössische Kostbarkeiten preiszugeben.
Zash, Bsss, Mhh, Ahh… im Boutiquehotel zwischen Meer und Ätna kann man viele Geräusche wahrnehmen. Welche das genau sind und was für Sinne im sizilianischen Landhaus noch angesprochen werden, haben wir im Gespräch mit Inhaberin Carla Maugeri herausgefunden.
Beyond the Horizon: Luxuriöse Erlebnisse im The Maybourne Riviera an der facettenreichen Côte d’Azur
Das The Maybourne Riviera, an der Südküste Frankreichs gelegen, verzaubert das ganze Jahr über mit seinem unvergleichlichen Panoramablick über das Mittelmeer sowie seinem erstklassigen Service. Die französische Riviera zählt nicht ohne Grund zu den Top-Reisezielen, dank ihrer atemberaubenden Küstenlandschaften, dem azurblauen Wasser, malerischen Buchten und bezaubernden Dörfern, die Besucher aus aller Welt anlocken. Die einzigartige Architektur, der exklusive Spa-Bereich und die idyllische Küstenlage des The Maybourne Riviera fügen sich harmonisch in das südfranzösische Ambiente ein und bieten eine ideale Gelegenheit, dem hektischen Alltag zu entfliehen und in absoluter Ruhe zu entspannen.
Im Herzen des Paragon700, einem exquisiten kulinarischen Refugium, orchestriert Küchenchef Pasquale Palermo eine Symphonie von Aromen, die eine Hommage an seine süditalienischen Wurzeln sind. In diesem exklusiven Interview spricht er über seine Inspirationen, sein Engagement für die Verwendung lokaler Zutaten und die Philosophie, die das gastronomische Erlebnis im Restaurant700 bestimmt.
Nach beinahe einem Jahrzehnt kulinarischer Abenteuer des erfolgreichen Pop-Up-Konzepts „Naked Kitchen“ kehrt der renommierte Prof-Gastronom Nicolai Reimond mit seinem neuen Partner Igor Shadee Kölblinger, einem Experten für Kunst und Marketing, sowie der Star-Künstlerin Coco Wasabi zurück. Gemeinsam präsentieren sie ein brandneues Konzept, das Kunst, Kulinarik und Entertainment auf einzigartige Weise vereint, in Wien startet und 2024 über München nach Miami und New York weiterzieht…
Lech/ München, 16. November 2023 – Die kommende Wintersaison startet für die pepper-collection mit kulinarischen Höhenflügen. Die Hotels und Chalets unter der Leitung des erfahrenen Hoteliers Axel Pfefferkorn konnten in den letzten Tagen gleich mehrere Auszeichnungen für die herausragenden Leistungen im Bereich Kulinarik für sich verbuchen.
Willkommen im Culinaria Living– dem Ort, an dem atemberaubende Aussichten und exquisites kulinarisches Können aufeinandertreffen, um Ihnen ein unvergessliches Erlebnis mit Blick über das gesamte Etschtal.
OLM Nature Escape öffnet im Dezember 2023 seine Pforten. Das Eco-Aparthotel ist nicht nur architektonisch ein Hingucker, sondern bietet auch in der Küche ein ganz besonderes Kulinarikkonzept. Wir bitten zu Tisch mit Berni Aichner (Kulinarikchef PRENN°) und Theodor Falser (Michelin-Sternekoch), um herauszufinden, was hinter PRENN° steckt…
Eine Reise will gut geplant sein. Und das braucht Zeit. Wo fahren wir hin? Was wollen wir dort machen? Was möchten wir uns ansehen? Wo gibt’s den besten Kaffee, gute Snacks, köstliches Essen und außergewöhnliche Drinks? Jemand, der es liebt, auf Erkundungstour zu gehen und Neues zu entdecken, muss sich davor viele Fragen stellen – auch, wenn man das Planen selbst eigentlich nicht mag: dieses endlose Scrollen durch Instagram und TikTok auf der Suche nach den aktuellen Hotspots. Deshalb ließ ich mir von ChatGPT helfen:
Monte-Carlo lädt von 29. September bis 11. November zu einer kulinarischen Entdeckungsreise der lumières d’étoiles ein
Im Dezember öffnet OLM Nature Escape seine Türen und lädt Gäste zu einem einzigartigen Aufenthalt inmitten der Natur ein. Die Lage des Hotels ist von einer atemberaubenden Landschaft umgeben, einschließlich üppiger Wälder, glitzernder Seen und majestätischer Berge, die eine reizvolle Umgebung bieten.
Diesen Sommer überlässt LOUIS VUITTON die Leitung des Restaurants im Hotel White 1921 in Saint Tropez dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Küchenchef Arnaud Donckele und dem Konditor Maxime Frédéric.
Einzigartig an des dänischen Designfestivals 3daysofdesign ist die Rolle Kopenhagens als atemberaubende Kulisse. Im Gegensatz zu anderen Designwochen, bei denen ein bestimmtes Viertel im Mittelpunkt steht, bot 3daysofdesign vergangene Woche die Möglichkeit, 13 verschiedene Designbezirke in der ganzen Stadt zu erkunden und zu erleben…
Im März wurden in Straßburg die neuen Sterne des Guide Michelin bekannt gegeben. Zu den neuen Preisträgern gehört auch „Le Faventia“, das Gourmet-Restaurant im Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort*****, unter der Leitung von Chefkoch Christophe Schmitt.