In der heutigen Welt, in der Nachhaltigkeit und Umweltschutz immer wichtiger werden, ist es erfreulich zu sehen, wie Menschen und Hotels sich für grünere, regionalere und umweltfreundlichere Optionen entscheiden. Ein solches inspirierendes Beispiel ist das „Regional 200“ von Bergland Sölden – eine Initiative, die lokale Lebensmittel und kulinarischen Genuss miteinander verbindet.
Gourmet Genuss
Wer hat gesagt, dass nachhaltiges Essen langweilig sein muss? Im Gegenteil, „Regional 200“ beweist das Gegenteil. Diese Initiative hat es sich zur Aufgabe gemacht, die kulinarischen Schätze der Region zu präsentieren und zu feiern. Das bedeutet, dass Sie nicht auf Genuss verzichten müssen, während Sie gleichzeitig umweltbewusste Entscheidungen treffen.
In der Küche des Bergland Söldens, als auch in der Vinothek bieten wir eine breite Palette von köstlichen Gerichten an, die aus lokalen und regionalen Zutaten zubereitet werden. Von frischem Gemüse und Obst bis hin zu Fleisch und Käse – hier werden Sie mit Geschmackserlebnissen verwöhnt, die gleichzeitig die Umwelt respektieren.
Grüner wird Grüner
„Grün“ ist nicht nur eine Farbe, sondern auch ein Lebensstil. „Regional 200“ unterstützt diesen Lebensstil, indem es sicherstellt, dass die angebotenen Lebensmittel nachhaltig produziert und verarbeitet werden. Das bedeutet, dass weniger Transportwege und Verpackungsmaterialien verwendet werden, um die Umweltbelastung zu reduzieren. Alle Lebensmittel und Produkte kommen beim Bergland Sölden innerhalb eines 200km-Radius. Also entweder aus Österreich, Deutschland, der Schweiz oder Italien.
Regional 200 – „Wir lieben lokale Produke“
„Regional 200“ ist also mehr als nur eine kulinarische Initiative; es ist eine Liebeserklärung an lokale Lebensmittelproduzenten und Bauern mit denen Bergland Sölden zusammenarbeitet. Diese Initiative schafft eine Verbindung zwischen den Menschen in der Region und den Erzeugern, die hart daran arbeiten, hochwertige Lebensmittel und Produkte anzubauen und herzustellen. Hier bekommen sie unter dem „Regional 200“-Siegel ergänzend zu den Produkten aus der hauseigenen Schafzucht Gemüse aus Kematen bei Innsbruck (Luftlinie: 37 km), Fisch, Milchprodukte und Honig aus Längenfeld (Luftlinie: 12 km) und Fleisch aus Imst (Luftlinie: 37 km).
Über Bergland Sölden
Inmitten der malerischen Landschaft des Ötztals, im pulsierenden Zentrum des FIS-Weltcup-Orts, berührt das 5 Sterne Design- & Wellnesshotel Bergland Sölden alle Sinne. „Berührend mit allen Sinnen“ ist die Philosophie des Hauses und spiegelt sich im ganzen Hotel sowie in den 86 Zimmern und Suiten wider. Heimische Materialien wie Holz, Stein, Filz und Leinen sorgen für ein stilvoll-gemütliches Ambiente. Ruhige Momente bietet der 2.200m² große SKY SPA im 5. Stock mit Pool, Saunen und Dampfbäder. Das Bergland Design- und Wellnesshotel Sölden setzt zudem auf den Lifestyletrend „Slow Aging“, um das Wohlbefinden der Gäste mit einem speziellen Wellness-, Beauty- und Aktivprogramm zu steigern. Das hauseigene Restaurant kreiert kulinarische Hochgenüsse aus heimischen Produkten – vom Frühstück über die Nachmittagsjause bis zum 6-Gang-Menü am Abend. Vom exzellenten Service überzeugte sich auch schon Schauspieler Daniel Craig, der bei den Dreharbeiten für den James Bond Blockbuster „Spectre“ im Bergland wohnte.
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