Die Powerschwestern Cecilia Havmöller und Susanna Paller zeigen mit ihrem Grab- & Go-Foodkonzept The LaLa, dass vegane Gerichte unglaublich schmackhaft zubereitet werden können und durchaus mehr in sich haben als man denkt. Ganz unter dem Motto „Gesundes, veganes Essen, das jedem schmeckt“ – vegan heaven on earth und happy L.A. Feeling für die Food-Szene in Wien.
Foodtastic foodtrends – the LaLa know´s best
L.A. – Die Stadt der Engel mitten im siebten Bezirk. Mit The Lala in der Neustiftgasse 23, kam der vegane Food-Traum nach Wien. Das Sister-Duo Cecilia und Susanna, kennt kein Halt und erobert inmitten der Corona Krise die zweite The LaLa Filiale in der Neubaugasse 1, ebenfalls im siebten Bezirk. Take Away für gesunde Snacks ist hier der Fokus. Die Gründerinnen und das Team von The LaLa verpassen keinen veganen Trend im Food-Bereich. Superfoods, Bowls, Snackbrote und Pseudogetreide sind LaLa´s Stichwörter für ein trendy veganes Meal und außergewöhnlich guten Geschmack. Very, very tasty plants für Alle.
Supergood – die super Superfoods
Granatapfel, Rotkraut oder Walnüsse – das sind Zutaten für einen herrlichen Salat, der den Namen „The Kale-ifornia“ trägt und so gut wie alle wichtigen Superfoods enthält. The LaLa legt großen Wert auf optimale Kombinationen, ausgeglichene Zutaten und pure Geschmacksexplosion. Mit Kale, Rotkraut, Karotten, Granatapfel, Walnüssen und einem tasty Dressing aus Tahin ist ein Geschmackserlebnis der Superlative garantiert. Das Pseudogetreide gehört zur Food-Kategorie „Schummler“. Das heißt nichts anderes als, dass sich diese Zutaten, darunter fällt Quinoa, Amarant und Buchweizen, genau gleich verarbeiten lassen wie „echtes“ Getreide. Der Shop bietet eine ganze Kategorie der Speisekarte unter dem Begriff „Fresh Roundies“ an, in der Bowls mit Quinoa als Basis zu finden sind.
Snackifaction – you look like a snack
Der Snack definiert sich als kleiner, aber feiner Happen für Zwischendurch. Hier
fällt einem gleich mal das belegte Brot ein – denn was wäre The LaLa ohne supergute Snackbrote. Auch diese sind ein tasty Foodtrend und auf der Speisekarte erhältlich. „The Bunny“ ist der perfekte Mix für Snack- Brote-Liebhaber. Roggenbrot mit Karotten-Kokos-Aufstrich, Granatapfel und ausreichend Microgreens. Natürlich rein vegane Zutaten, vereint zu einem außergewöhnlichem zwischendurch-Menü.
Bowlicious – die Bowl, in der Träume wahr werden
Food-Bowls dürfen nie fehlen und sind auch nicht mehr von der
innovativen Speisekarte wegzudenken. Egal ob süß oder salzig, eine vegane Bowl
ist ein Klassiker für Jedermann. So schnell wird man zum veganen Frühstücks-
Liebhaber: Das Restaurant bietet eine breite Auswahl an Frühstücks-Highlights.
Besonders beliebt ist die süße Bowl „The Goldie“. Der Name ist Programm:
Haferflockenporridge mit Chiasamen, Beeren, Banane, Kokosflocken und
Ahornsirup sorgen für einen genussvollen Goldmoment. Mit vielen weiteren
energiegeladenen Superfood-Bowls bietet der Laden den optimalen Start in den
Tag.
Über „The LaLa“
Very, very tasty plants für ALLE: „The LaLa“ steht für gesundes, veganes Essen, das schmeckt. Die Inspiration dazu holen sich die Visionärinnen Cecilia Havmöller und Susanna Pal ler direkt aus ihrem Sehnsuchtsort Los Angeles: Mit dem veganen Restaurant bringen sie ein Stück kalifornische Lebensfreude nach Wien. Seit Mai 2019 verleihen die Power-Schwestern Wien Neubau einen vegan-urban Lifestyle und Good-and-happy-Life- Feeling aus L.A. . Für alle, die Lust auf köstliche Drinks, Essen und Desserts, ohne schlechtes Gewissen haben, ist „The LaLa“ genau die richtige Anlaufstelle. Alle „verwendeten Produkte werden ausschließlich mit natürlichen Zutaten hergestellt, welche zu 100% vegan und zuckerfrei sind.
Neben köst ichen Zutaten spielt auch die Nachhaltigkeit eine große Rolle: so kommen ausschließlich plastikfreie Behälter, sowie Bechern und Flaschen aus Maisstärken zum Einsatz. Auch Feinschmecker mit Intoleranzen können die Köstlichkeiten ohne Bedenken genießen: Denn hier produziert man nachhaltig gesundes Essen, das gut schmeckt und ALLE essen können. Um in das „wienerische L.A.“ Feeling einzutauchen und Lebensfreude zu tanken, lohnt sich ein Besuch bei einer der The LaLa Filialen: Neustiftgasse 23, 1070 Wien | Neubaugasse 1, 1070 Wien
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Fotos: The LaLa